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互联网+时代,酒店市场如何掘金?

在传统酒店亟需转型之际,新兴酒店已经迅速崛起,不把握时机快速反应,思维陈旧、反应迟钝的酒店只能被市场淘汰。亲的客栈立足于乌镇等目的地打造动漫系连锁民宿,市场反应火爆;安吉竹海科技概念切入的零碳星球被广泛关注;驴妈妈旗下的帐篷客凸显野奢度假酒店一夜难求……然而,特色酒店如何打造才能在市场中取得成功,其背后是怎样的思考逻辑,一套行之有效的酒店细分市场掘金模式至关重要。
1.清晰的品牌顶层设计
产品同质化是传统酒店的致命缺陷。如何选对细分市场和差异化产品是酒店经营者必须面对的问题。
新兴酒店在崛起,如老年游客市场有山屿海为代表的候鸟式旅居度假,you+为代表的“青年公寓+创客空间”,希岸为代表的女性旅居度假跨界酒店。通过对市场及消费人群的深刻理解及深入的调研分析,找到最契合的切入点成为传统酒店转型的关键点。
除了清晰的品牌定位外,酒店行业作为一种无形服务和有形产品的行业品牌建设尤其重要。建立酒店品牌的细分差异化、顾客忠诚度、产品极致化、服务人性化,才能获得稳定客源在市场上站稳脚跟。同时,取好一个品牌名能让品牌打造事半功倍。好品牌名需要满足“有意思”“有趣”“够酷”的原则,好懂又好记。
2.具备互联网思维的人才
未来,酒店行业或将吸纳一批大胆、敢玩、具有互联网特质的年轻人参与到酒店项目的设计及落实中,以期为酒店行业带来新面貌。
在酒店经营过程中,基础硬件很关键,比如一个客流聚集的好选址是长期投资,影响运营效益,企业可以终身受益。但更为重要的还是酒店的软性服务,如何切中年轻人的脉搏,提供打动他们的产品。希岸酒店是泊涛集团大胆启用的“80后”陆斯云,没有酒店行业经理,不懂酒店,但懂品牌和时尚,也懂消费者的新锐人群创办了定位做全球第一个宠爱女性的酒店——希岸。希岸提出改善女性旅居生活,用甜点点亮一天,Spa抚平疲惫,私密空间包容任性,高品质睡眠唤醒心情,最终女性入住率高出一般酒店30%。
3.营造用户体验场景
打造爆款的互联网+酒店特色产品,酒店的外观设计和内部设计都很重要。外部设计上,帐篷客时尚简约、非诚勿扰木屋别致、零碳星球十足科技。内部设计上,亲的客栈动漫暖心、莫干山民宿雅致。火爆民宿通过设计打造场景感已成标配,内外一体化场景体验才能留住消费者。
走进如家精选酒店,驼色与白色背景搭配明亮软装的英伦时尚,休息区有桂花树飘香,周末在公共区域播放老电影带给顾客“小确幸”。首创电量统计碳积分鼓励节能环保,低耗能者实行积分奖励,引导顾客参与让住酒店更好玩。华住则推出星程注重房间个性,泊涛推出喆啡将咖啡与酒店结合,满足个性化场景体验。
4.打造品牌、引爆传播
帐篷客、零碳星球、裸心谷都是营销成功的特色酒店市场的典范,但还必须拥有自传播力,从酒店外观设计,到营销卖点的打造,到体验式的互动装修,再到节假日营销的策划,让顾客觉得“有意思、好玩、有趣”,顾客愿意自发拍照、自动为你做传播。比如驴妈妈推出帐篷客进军野奢酒店新领域,独特的外观自备话题性,并且引领了景区内酒店的新风潮,掀起预订热潮一晚难求。引起情侣体验热、妈妈带宝宝体验等,自传播能力和精心策划的传播活动让帐篷客飞速发展。
亚朵酒店另辟蹊径也成营销典范,亚朵在淘宝众筹平台发起回报众筹,项目获得5387人支持,并筹得资金超过660万元,超出预期金额330%。亚朵众筹的目的不只是融资,每次通过众筹会员高速增长达10万人以上。亚朵通过众筹连接用户,参与众筹的会员黏性强,平均住宿次数超过了10次。用户被亚朵所倡导的“第四空间,成就一种生活方式”的理念影响,成为“粉丝”重度参与亚朵产业链打造。
5.回归产品与服务本质
互联网时代下,不论在酒店、餐饮、娱乐等行业,都在涌现互联网企业,他们的典型特质有个性化,体验好,有互动,够劲爆。然而,无数噱头也可能像雕爷牛腩、北大米线在火热后,遭遇业绩遇冷。相比于花哨的包装,优质的产品和服务最能俘获客户,实现口碑传播,维持高预订率和持续火爆。做优质的产品和从消费者角度考虑的服务,才是特色酒店的长盛之道。
四季酒店因为产品和服务大热,在酒店市场表现亮眼。不同区域四季酒店设计反映当地风情而非无趣标准设计。杭州西湖江南庭院,上海浦东现代感,北京重视艺术品,场景差异化提供优质体验。同时,员工能入住体验酒店服务,充分激发热情。员工反馈用户需求,管理层不断改进和创新服务,让用户感知到最佳的服务效果和产品。
互联网+在各行各业风起云涌,市场的火爆程度让人咂舌。同时,也提供了巨大的发展契机。互联网+酒店的打造离不开清晰的顶层设计,需要有互联网精神的人支持项目落地,通过服务营造消费场景,强化传播引爆品牌,最终回归产品与服务本质。
 
点击次数:  更新时间2017-08-14  【打印此页】  【关闭